料理

在瀨戶的山海的四季機會是創作菜

請用四季各有特色的創作菜享受被在岡山的第一漁港、下津井港捕獲的新鮮的海鮮類。
在本飯店,準備了"自助餐風格"和"宴會料理"的兩個式。請在預約時選喜歡的。

自助餐風格餐廳

喜歡可以吃岡山縣生產的大量使用新鮮的食材的約50種料理。在商店裡面的料理櫃台,6個廚師烹調的實際演示的競賽表演♪ 請享受吃的看,使ruo感到滿足的"餐"的"實況·舞台"。

自助餐&實況廚房龍神社的差事

用舌頭和眼睛享受的特別的餐廳
在瀨戶內海的組合富裕的食材的料理的許多和6個的實況廚房角的"剛做好的料理"約50種東西料理♪到齊。
營業時間
早晨)從7:00到9:00
晚上的)從18:00到20:30(訂貨停止20:00)
看包括"龍神社的差事"在內的住房類型

由動畫介紹"龍神社的差事"。

※因為聲音發出所以請注意。

宴會料理

是本館的宴會料理踩吃食材的味道的日本料理的傳統,請充分享用只有瀨戶內才有的味覺的內海創造宴會料理。眼下展開的下津井海上是全國領先優良的漁場。 請愉用山海鮮盡情滲進。

每天早上被在春夏秋冬,下津井的湊捕獲的海鮮類每一天在詳細的頌詞瀨戶的潮流裡面亂成一團,身體綳緊著。斟酌舌頭的變胖的美食家們不由自主感嘆的那樣的瀨戶的時令食材,嚴格挑選,別出心裁了。

※料理的內容根據季節以及計劃不同。
看包括"宴會料理"在內的住房類型

創造的源頭~下津井~

在本飯店眼下展開的下津井海上因為潮流快點,岩石場以及淺灘(海砂石的山)正多量適應魚的產卵場實際多彩的魚是能捕到的全國所以,并且是屈指可數的漁場。

章魚的形象變成的~下津井生產章魚~

日本料理的愉大的特徵占食材的味道的地方。 因此食材拘泥於時令的東西,新鮮的土產。請一定一回吃本飯店主廚的開的下津井産活章魚的生魚片。 對章魚的形象一定變化。另外,不僅生魚片而且多數有推薦的料理。

向新的領域挑戰的~內海料理~

不拘泥於衹日本料理這個領域,本館用"內海料理"主要,并且請充分享用時令的魚的味道,只有瀨戶內才有的味覺。 用本館主廚獨特的創造,沒在那個烹調方法有種類。 讀別國的食譜,為在受歡迎的商店吃主廚自己而說,也正向高湯·沙司·湯等的研究現在灌力。 讀新的潮流,從那裡得到暗示,正讓辦法熱中於每天的料理。

早餐的介紹

在自助餐形式從想平衡的豐富的菜單享用。鮮美地結實地吃,請精神充沛地渡過1日。

地方:龍神社的差事
時間:從7:00到9:00
(訂貨停止8:30)

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